Description du poste
Vos missions :
Au sein de la MAS L'Orée des Bois de Mont-Saint-Martin, vous assurerez le poste de Commis de Cuisine (H/F). Vous serez principalement amené(e) à :
- Fournir une restauration de qualité en tenant compte de la personne accueillie (pathologie, handicap) ;
- Respecter et maitriser les normes d'hygiènes ;
- Commander et respecter les repas auprès du fournisseur ;
- Organiser le stockage des denrées ;
- Réaliser les reconditionnements, préparations chaudes et froides, mixages et moulinages des produits.
Salaire brut de base à partir de 1631,89 euros pour 28 heures hebdomadaires incluant l'indemnité Laforcade.
S'ajoute en plus au salaire brut indiqué, la prime décentralisée de 4% versée mensuellement (le 5ième % est versé annuellement en décembre) et en fonction du planning de travail, les indemnités de travail du dimanche et jour férié.
Reprise d'ancienneté à 100 % possible !
Autres détails
Profil recherché
Nous recherchons une personne ayant une expérience en cuisine, des connaissances dans les techniques de fabrication culinaire, capable de prendre des initiatives, d'appliquer les règles d'hygiène et de travailler en équipe.
Description de l'établissement
La MAS L'Orée des Bois est agréée pour 55 places, dont 41 d’hébergement durable, 7 d’hébergement temporaire et 7 places d’accueil de jour.
L’établissement est organisé en 4 unités de vie.